segunda-feira, 24 de abril de 2017

"Paredes Vivas"

"Os enormes painéis verdes, além de deixarem a cidade mais bonita, filtram o ar, reduzem a temperatura do ambiente, diminuem em 60 % a quantidade de partículas poluidoras, aumentam a umidade do ar, funcionam como isolantes acústicos e contribuem para a melhoria da biodiversidade".
Londres 2011: O Chealse Flower Show, um tradicional evento de jardinagem realizado anualmente em Londres, trouxe a tendência ambiental e ecologicamente correta: A implantação de jardins verticais. A nova moda visa melhorar a paisagem, o isolamento acústico e térmico.
Jardins Verticais, mais verde e ar puro!
Hotel Athenaeum www.theathenaeum.com - 116 Picadilly, Myfair
Paredes sem janelas, conhecidas como empenas cegas, são as ideais para receber a fachada verde.
Fachada do Hospital Sírio Libanês na Av. Nove de Julho, SP.
Quando eu vejo uma foto dessa, paro para pensar que eu posso fazer muito mais em casa...
Com diferentes formatos e espécies de plantas aliados a tanta beleza, o verde reflete o amor de Deus à natureza
Jardim no Telhado
Enquanto isso, vou fazendo o que posso no meu lar doce lar "com as paredes vivas!"
Isaías 40. 8: "A relva murcha, e as flores caem, mas a Palavra do nosso Deus permanece para sempre".
Flor de Leopardo/Belamcanda Chinensis:  https://donnagatta.blogspot.com/2016/12/palma-laranja-primavera-2016-plantas-v.html

Almoço a dois | Outono 2017

Normalmente, compro de quatro a cinco quilos de tomate, faço o molho, e congelo em porções para ser mais prático para um almoço rápido.
 Receita do meu molho: https://donnagatta.blogspot.com/2011/09/molhos.html
Coloquei azeitonas pretas e manjericão para variar o sabor.
Flores de Outono - "Bateu um vento e caiu tudo na mesa!" hahaha
Temperei o frango com sal, cebola branca e roxa, manjericão, orégano fresco, salsinha e cebolinha, alecrim, talos de salsão, laranja e azeite de oliva (se puder deixar de um dia para o outro vai pegar mais o tempero). Se tiver vinho branco disponível em casa, pode colocar um pouco também.
Farfalle
Se você chegou aqui e não sabe cozinhar, ore, peça a Deus que Ele vai te ensinar, além de te dar amor e disposição. A bênção será completa!
Temos por costume, mas não é uma regra, comer uma massa às quintas e aos domingos quando almoçamos em casa.
Bom almoço!

sábado, 22 de abril de 2017

Vai fazer o que para o almoço?

Manda a preguiça embora e seja feliz!
Tudo começa com uma boa mesa, tem que agradar aos olhos além do paladar é claro!
As fotos estão sem créditos porque estavam guardadas e esqueci...
Entrada
Gosto desses molhos bem suculentos!
Sorvete de Creme com Calda de Frutas Vermelhas - https://donnagatta.blogspot.com/2014/10/sorvete-de-baunilha.html
Que Deus nos ajude a fazer o trabalho diário com excelência porque o serviço não dá uma trégua.
Obrigada pela visita e Deus abençoe.

Massa/Pasta | Livro de Receita

"Para as donas de casa e chefs do plantão!"
Existem diversos tipos de massas, e não é à toa, cada formato é ideal para um tipo de prato.
Tem as recheadas: Capeletti,  Conchiglioni, Ravioli, Rondelli, Tortei, Cannelloni...
Penne, Fusili, Farfalle, Parppadele, Linguine, Spaghetti, Lasagna, Capellini...
 O segredo da boa "pasta", como dizem os italianos, está no cozimento que deve ser feito em muita água; na proporção de 100 g de massa para 1 litro de água. O ponto ideal é "al dente". Esse ponto é atingido quando ao morder a massa, ela estiver resistente sem estar dura.
Hoje em dia, eu só coloco sal na água.
Algumas receitas:
1. Fiz com salmão e ficou uma delícia! https://donnagatta.blogspot.com/2015/02/massa-x-salmao.html
2. https://donnagatta.blogspot.com/2011/12/sphaguette-com-molho-de-que.html
3. https://donnagatta.blogspot.com/2015/03/molho-pesto.html
4. https://donnagatta.blogspot.com/2011/09/molhos.html
5. https://donnagatta.blogspot.com/2014/02/massa-com-espinafre.html
6. https://donnagatta.blogspot.com/2014/01/spaghetti-putanesca.html
7. https://donnagatta.blogspot.com/2012/12/molho-gorgonzola.html
O que é que achou?
Até mais!

quinta-feira, 20 de abril de 2017

Inspiração | Varanda | Plantas

Para quem mora em apartamento e gosta de um verde, não tem desculpa! Jardim vertical em alta!
Observando na foto, são dos dois lados! Que lindo!
Deus abençoe.

Almanara | Centro

"The first" na Rua Basílio da Gama, 70/República/SP.
Esqueci de falar daqui... A última vez que fomos no tradicional Almanara foi em 2012; tem um tempinho, mas continua firme e forte desde 1950! Fomos em um domingo, chegamos cedo como de costume, e o charmoso restaurante ainda estava vazio. Fomos bem atendidos. Estranhei à princípio o serviço; o garçom foi trazendo as pequenas porções bem aos poucos. 
Apesar das pesquisas que acabei de fazer, dos comentários mais recentes, algumas pessoas reclamaram das porções, "muita fama para pouco conteúdo", "sempre erram na conta...". Porém, isso é o mínimo diante de tantos elogios e que, se falando do Almanara, é sinônimo de boa comida.
O da Oscar Freire é muito bom também, fomos algumas vezes.
O único da Rede com um rodízio pra lá de gostoso!
A famosa Abobrinha recheada do Almanara!
Almanara Lanches antes da entrada do restaurante
Vale a visita!

"O Mundo Verde de Donna Gatta" | Tamareira | Novas Mudas | Outono 2017


Coloquei mais uns caroços de tamaras na terra e apareceram mais mudas. Isso anima tanto a gente "tipo vendedor que trabalha e vê o resultado". Vou dar para um casal de amigos que estou ajudando de alguma forma a fazer o jardim, horta, pomar... Estou feliz por fazer parte dessa empreitada!
Olha outro post que fiz! https://donnagatta.blogspot.com/2016/03/minhas-plantinhas-tamareira.html
Tamareira e Lichia, tudo misturado. Calma gente! Vou separar!
Tamareiras em Israel
Uma boa reflexão a respeito da Tamareira
http://praxiscotidiana.tumblr.com/post/126258076761/ser-uma-tamareira-no-deserto
Vi essa foto foto no Pinterest e tive uma ideia!
Achei o máximo! (Via Pinterest)
Deus abençoe.