terça-feira, 31 de julho de 2012

Museu do Café | Santos | SP

Para quem não sabe, temos o Museu do Café Brasileiro que fica em Santos.
Inaugurado em 1922 para centralizar, organizar, e controlar as operações do mercado cafeeiro.  Na época a principal fonte de riqueza do país.
  Plantação de café no Estado de São Paulo
Deus abençoe.

Bom dia!

A temperatura caiu um pouco aqui em São Paulo, está  garoando... Sabe que até gosto quando está assim?
O que não gosto mesmo é de muito frio, ou aquele "calor africano" do verão do nordeste brasileiro.
Acordamos bem aqui em casa, depois de um fim de semana de muita indisposição.
Saimos para comemorar o meu aniversário, fomos a um restaurante, e a "comida não desceu bem" para meu marido e minha filha, passaram muito mal... Muito mal... Ontem passamos a tarde em uma Clínica e eles no soro... Aí passa pela cabeça, "pagamos para passar mal..."
Bem, mas graças a Deus, passou.
Hoje é um outro dia!
Quero falar que o Senhor nos dá uma nova chance todos os dias, já falei isso por aqui, mas não custa nada repetir.
Que você possa realmente entender o plano de Deus para sua vida. E se posicionar para andar com o Senhor! Ele está esperando você falar com Ele.
Vamos refletir juntos - "Diz o Senhor. "Embora os seus pecados sejam vermelhos como escarlate, eles se tornarão brancos como a neve; embora sejam rubros como púrpura, como a lã se tornarão.
Se vocês estiverem dispostos a obedecer, comerão os melhores frutos desta terra;
Isaías 1:18-19


Que o Senhor lhe cubra de bençãos hoje e sempre em nome do Senhor Jesus.

Bjs. e até mais tarde.

Deus abençoe.

domingo, 29 de julho de 2012

Les Delices de Maya | Pinheiros | SP

Est un délice! O único problema da Maya, é não abrir pelo menos aos sábados.
Rua Morato Coelho, 1044 - Vila Madalena/Pinheiros
Desde maio de 2007
De segunda a sexta das 10 horas às 18:30 horas
Lugar simples e agradável. Bem atendidos, a moça explicou tudo.
 Demorou para trazer a conta, provavelmente porque estava cheio.
Fomos num dia de quarta.
 Há tempos que eu queria conhecer esse lugar.
As tortas - Pelo que li, a Maya é expert nelas
Tem um salãozinho principal, um corredor lateral, e uma sala de espera no mezanino
As empanadas da Maya são ótimas; comemos lá, e compramos congeladas por  R$ 5,00 cada
Pedi o medalhão ao molho de shitake, purê e brócolis; estava bom; "com dois poréns..." O brócolis estava salgado (falei com a moça...), e o purê estava com um leve toque de farinha de trigo, foi a minha impressão. Mas sinceramente, nada que estragasse o almoço que foi ótimo. Sabe daqueles dias maravilhosos, que você está se sentindo bem, leve, em paz, feliz? Foi assim comigo e meu marido!
O marido optou pelo prato do dia: Arroz negro com shitake e lascas de filet, estava bom também.
A comida veio bem quentinha, como eu gosto.
Na lateral
Sobremesa -  Torta de Pistache; a massa (pão-de-ló), com recheio de um creme com pistache e cobertura de marshmallow. Muito doce...
Tiramissú  (esse não vai ter a póxima vez...)
Empanada, Almoço, sobremesa, café, e as quatro empanadas que levamos, ficou em R$ 117,00 com 10%
Deus abençoe.

Bolo de Maracujá

É a mesma receita do bolo de limão que está aqui no blog http://queromaisbolo.blogspot.com/2014/09/bolo-de-limao.html
O bom destas duas receitas, é que o bolo não resseca tão rápido; fica fofinho e delicioso. Aqui, o de limão é o favorito.
Fácil e prático, não tem erro. Primeiro, separe os ingredientes e pré-aqueça o forno.
No liquidificador:
Bata 4 ovos; 1 xícara de óleo; 1 copinho de yogurte natural; 1 pacote de gelatina de maracujá (Royal - eu só compro royal); 1 colher de sopa de fermento para bolo; e 1 pacote de massa pronta para bolo de maracujá.
Bata bem...
Unte e enfarinhe uma fôrma de buraco no meio, média (a minha é um pouco funda) e leve ao forno até corar, ou que, quando coloque o palito esteja seco. De preferência, não deixe o bolo ficar muito, corado.
Recheio: Faça quando o bolo estiver pronto.
À parte bata no liquidificador:
- 1 lata de leite condensado, e  mais ou menos 1 lata de suco de maracujá concentrado, natural (bata os maracujás no liquidificador, sem água; a quantidade depende do tamanho de cada maracujá. Bata uns seis, coe, coloque aos poucos no leite condensado); misturando bem... vá experimentando o recheio à medida que for mexendo para não ficar muito azedo. Tem que ficar com o gosto mas não muito forte, a não ser que você goste. com sabor intenso.
Pronto para comer!
 Bom bolo!
Deus abençoe.

sábado, 28 de julho de 2012

Lago na Africa

Parece mentira, mas a imagem abaixo é um registro do poder da natureza.
A coloração rosa da água se dá graças aos micro-organismos Dunaliella salina, abundantes no lago Retba, no Senegal.
O evento acontece principalmente durante estações secas, quando a incidência de luz solar se intensifica.
O local é conhecido também por sua alta concentração de sal, fazendo com que as pessoas flutuem facilmente.
Por Casa e Jardim.
Impressionante!

Deus abençoe.

"Casa da Vitória" IV | Salvador | Bahia | Café da Manhã

Parabéns ao Thales, e principalmente a Augusta pelo amor em preparar um Café da Manhã tão detalhista e saboroso. Na minha mente de "cozinheira", imagino que não seja fácil o dia  a dia para manter a criatividade, a qualidade, e o padrão.
Outra coisa: Não tenha pressa, reserve um tempo para desfrutar desse "petit dejeunér".
 "Cada dia um dia"
Geleia de jaca!
Deus é Fiel
Deus abençoe.

"Casa da Vitória" III | Salvador | Bahia

Um passeio pela Pousada -  São apenas sete suítes; três na casa principal e quatro no anexo.
Piso superior do anexo
Suíte do anexo
 Suíte da casa principal
Deus abençoe.