quinta-feira, 29 de março de 2012

Bolo Espuma de Chocolate

Sabe aquele "Bolo Espuma de Coco" que eu postei aqui esse mês? http://donnagatta.blogspot.com/2012/03/bolo-espuma.html Então, podemos fazer em outra  versão, o de chocolate.  Quem me passou a receita foi uma amiga que gosto muito e faz bolos maravilhosos.
Na batedeira:  4 claras em neve; reserve as gemas e tire a pele.
Coloque as gemas uma a uma, sempre batendo em alta velocidade para crescer bem.
Às colheradas, vá adicionando 2 xícaras de açúcar peneiradas.
Observe na foto acima como cresceu; se colocar o açúcar de vez, vai diminuir consideravelmente "tanta fofura".
"Chuva de açúcar"
1 xícara de farinha de trigo (passe antes na peneira), mais 1 xícara "generosa" de chocolate em pó (uso Nestlé); e 1 colher de sopa de fermento.
Batedeira no mínimo, e sempre às colheradas...
Enquanto isso, ferva 1 xícara de leite com 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
Pré-aqueça o forno. 
Massa bonita!
Desligue a batedeira
Leite fervendo com manteiga ou margarina aos poucos
Mexendo sempre até incorporar completamente
Fôrma untada e enfarinhada
Forno médio 
Passou só um pouquinho do ponto
Faça o Brigadeiro bem cremoso com 1 lata de leite condensado moça, 2 colheres de sopa de chocolate Nestlé, 1/2 colher de sopa de manteiga (não deixe engrossar muito, pois é cobertura e recheio), se preferir, não coloque a manteiga, substitua por um pouco de leite e quando der o ponto e 1/2 lata de creme de leite.
Pode umedecer o bolo com:
-  Amarula ou, licor de chocolate ou, guaraná ou, coca-cola, é opcional,  à gosto.
Recheio
Cobertura
A massa é básica, o recheio da sua preferência.
 Fiz um "Bolo Prestígio" com 1 lata de leite condensado moça, 1 xícara de leite, 1 coco fresco ralado na hora. Deixei bem úmido e ficou delicioso.
Quando fizer, me diga se gostou, please...
 Deus  abençoe.

terça-feira, 27 de março de 2012

Escadas circulares

"Obra de Arte em forma de Escadas" - Dando voltas...
Todas lindas, mas quando vejo escada, lembro que moro em uma casa com duas delas: Da garagem para o primeiro pavimento, e outra para o pavimento superior dos quartos. Em especial, no dia da faxina não posso contar quantas vezes  subo e desço... Deus me colocou aqui, Ele sabe de todas as coisas. I'm so happy!
Deus abençoe.

Semelhanças...

Sabe as quatro semelhanças entre o cristão e o camelo?
 1. Atravessam grandes desertos...
2. Estão preparados para a jornada
3. Descansam de joelho...
4. Seguem fielmente a seu Senhor!
Que Deus nos abençoe mais e mais.
Amém.

segunda-feira, 26 de março de 2012

Boa Noite...

Na Grécia!
Até aqui nos ajudou o Senhor.
Vamos em frente, amanhã tem mais!
Que Deus nos abençoe.


Bom dia!

Acredito que você tenha mil coisas para pensar, organizar...
Conte com Deus; Ele lhe ajudará nas tarefas da semana, e fará com que você possa organizar seu tempo da melhor forma.
Obrigada pela visita!
Deus abençoe.

Segunda-feira!

É dia de trocar tudo, sacudir a poeira, lavar tudo, deixar a casa limpa e muito, mas muito cheirosa!
O Senhor é nossa força e nos capacitará dia-a-dia.
Ah! Se não fosse Ele...
Deus abençoe.


domingo, 25 de março de 2012

Igreja da Natividade em Belém | Palestina

Belém - Casa do Pão
 Cidade palestina localizada na parte central da Cisjordânia  a cerca de 10 km ao sul de Jerusalém,  a uma altitude de 765 metros acima do nível do mar. Próxima às cidades de Beit Jala e Beit Sahour, assim como dos Campos de Refugiados Aida e Azza. É o local onde nasceu Jesus.
 Habitada por uma das mais antigas comunidades cristãs do mundo, embora seu tamanho tenha se reduzido nos últimos anos devido à emigração.
Também é a terra natal do rei Davi, e o local onde foi coroado rei de Israel.
A população é constituída de cristãos e muçulmanos que têem coexistido pacificamente durante a maior parte de sua história. Atualmente é majoritariamente muçulmana, mas a cidade ainda abriga uma das maiores comunidades de cristãos palestinos.
O grande muro de concreto cinza medindo cerca de 9 metros de altura, e mais de 700 km, é tres vezes maior que o Muro de Berlim. Foi construído por Israel para evitar que palestino entrassem em seu território com tanta facilidade, principalmente aqueles carregados com explosivos, preparados para detonar um ônibus ou um mercado. Passa por dentro da província de Belém, e assim, os habitantes de Belém já não podem mais ir a Jerusalém para trabalhar ou fazer compras. Sem terras para cultivar, eles estão agora quase totalmente dependentes do dinheiro gasto pelos peregrinos. Mas estes, desencorajados pelo Muro, raramente permanecem em Belém, optando por visitas de algumas horas à Basílica da Natividade e aos Campos dos Pastores, gastando pouco. Fugindo do desemprego de mais de 50% e privados das liberdades fundamentais, cerca de 3.000 cristãos emigraram nos últimos anos para os EUA e o Chile.
Para os palestinos, o muro é sinônimo de vergonha, discriminação e prisão. Separou famílias, amigos e campos de cultivo.
Para os israelenses o muro representa serenidade e paz em seu cotidiano.
Belém foi identificada com a antiga Efrata, já citada na Bíblia em Gênesis 35.16; 48.27; Rute 4.11, e é chamada de Belém Efrata no Livro de Miquéias 5.2. Localizada na zona montanhosa de Judá, a cidade também era designada como Belém de Judá em Juízes 17.7; Mateus 2.5; Samuel 17.12, possivelmente para distingui-la de Belém de Zebulom Js 19.15, e "a cidade de Davi" Lucas. 2.4.
Dois relatos do Novo Testamento descrevem Jesus como tendo nascido em Belém. De acordo com o Evangelho de Lucas 2.4, os pais de Jesus viviam em Nazaré, porém viajaram para Belém para o censo e Jesus teria nascido ali antes que a família voltasse para Nazaré.
O relato do Evangelho de Mateus 2.1-23 insinua que a família já vivia em Belém quando Jesus nasceu, e posteriormente se mudou para Nazaré; Mateus ainda relata que Herodes, o Grande, ao receber a notícia de que um "Rei dos Judeus" acabara de nascer em Belém, ordenou que todas as crianças com dois anos ou menos na cidade e nas redondezas fossem mortas. O pai terreno de Jesus, José, é alertado sobre isto num sonho, e foge com sua família para o Egito, retornando apenas depois da morte de Herodes. Ao receber outro aviso, em outro sonho, no entanto, José foge novamente com sua família, desta vez para a Galiléia.
Os gregos ocuparam a Terra Santa por mais de um século, até a chegada dos romanos, em 63 aC. Após o ano 313, o Imperador Constantino iniciou a construção de várias igrejas, das quais se destaca a Basílica da Natividade, que foi encomendada por sua mãe, Helena, sobre a gruta onde Jesus nascera. Belém passou a ser então importante centro de vida monástica.
Em uma enorme praça, localiza-se a Basílica que até parece uma fortaleza.
A entrada da igreja é simples, por uma porta muito pequena, tem que se curvar (os cruzados construíram a porta de 125 cm de altura: "Porta da Humildade", as pessoas eram e ainda são obrigadas a se curvarem para adentrar e também garantiam que pessoas a cavalo não entrassem). Fui surpreendida com a grandeza do local, com a decoração, os afrescos, longos candelabros pendem do teto; de prata, cobre, com vidros coloridos, cristais. Gostoso de ver um lugar que se conhece só por fotos.
Estava muito calor e a igreja completamente cheia, gente do mundo todo. É uma das igrejas mais antigas do mundo em uso; construída sobre uma caverna que os cristãos marcam como o local do nascimento de Jesus.
O local é considerado sagrado tanto para o Cristianismo, quanto para o Islamismo.
Atualmente a igreja pertence a Igreja Ortodoxa Oriental, a Igreja Armênia e a ordem dos monges franciscanos.
Mosaicos - Piso original
Fazendo o circuito
Descendo
 Tecidos bordados revestem os ninchos sagrados.
Um nicho de mármore branco recebe uma pessoa, ajoelhada, de cada vez.
O objetivo é tocar uma estrela de prata de 14 pontas. Aqui teria nascido Jesus de Nazaré há mais de dois milênios.
Estrela da Natividade - A estrela de prata que marca o local tido como o ponto exato do nascimento de Jesus
 O cheiro de incenso circula (passei muito mal, quase me sufocando, tive que sair rapidinho, voltei pela escada em que desci, não foi fácil para voltar devido a multidão).
 Pátio da igreja
São Jerônimo - No ano 386,  Jerônimo instalou-se em Belém, onde fundou um mosteiro.
Concluiu uma nova tradução da Sagrada Escritura para o latim, iniciada em Roma por ordem do Papa São Damaso, de quem era secretário. Essa tradução foi tomada pela Igreja Católica como texto oficial da Bíblia, sob a designação de Vulgata. Morreu junto à Gruta de Belém em 420, aos 90 anos de idade.
Ao lado do mosteiro está a igreja da Sta. Catharina
Belém
  Shalom!
 "Vai um bolo de laranja com pedaços de abacaxi, nozes e cobertura de chocolate, acompanhado de um Ice Coffe? Ô judiação!" rs
 Jesus é a shekinah, ou seja a presença de Deus. Agradeço ao Senhor por tudo.
Amém.
Deus abençoe.